Sven Jan Correia in zijn studentenkeuken met de eerste productieapparatuur van myTofu.
Er zit een interessant startverhaal achter myTofu. Na geworsteld te hebben met financiën, tijdmanagement, machines, het productieproces en diverse andere processen, is het echt intrigerend om te lezen over
onze reis
. De onafhankelijke nieuwsbronnen van
Universiteit van Tilburg
; “
Univers
” vonden het verhaal achter myTofu zo interessant dat ze besloten een interview te houden met onze CEO; Sven Jan Correia.
Sven legt uit dat hij myTofu is begonnen om te proberen zijn vleesconsumptie te verminderen, vertelt hoe de eerste producties uit zijn studentenkeuken tot stand kwamen en de vele worstelingen die myTofu moest doorstaan en nog steeds doormaakt. Lees het volledige artikel
hier
.
